Oul este un aliment de bază în dieta românilor. Fie că este consumat dimineața la micul dejun, la prânz în ciorbe sau alte mâncăruri, sau folosit în deserturi, oul este prezent în bucătăria fiecărei persoane. Medicul nutriționist Mihaela Bilic a explicat diferența dintre oul bio și cel cu omega 3 și care dintre acestea aduce beneficii reale sănătății.
Mihaela Bilic, despre ouăle bio sau cu omega 3 Într-o perioadă în care românii își doresc să aibă o alimentație sănătoasă și aleg produse care să le aducă cât mai multe beneficii, Mihaela Bilic a analizat unul dintre cele mai consumate alimente: oul.
„Ou bio sau ou cu omega 3? Care merită să cheltuiți mai mulți bani? Toată lumea își dorește să mănânce mai bine și să investească în alimente de calitate. Când vine vorba despre ouă, avem o gamă largă din care putem alege”, a scris medicul nutriționist pe pagina sa de Facebook. Ea a explicat diferența dintre ouă și semnificația codului imprimat pe coajă.
„Diferența constă în modul în care găina a fost crescută: în sistem de baterii sau la sol. Este important de știut că în ambele cazuri, calitatea oului este aceeași. Indiferent de nivelul de stres și condițiile de viață în care trăiește animalul, găina produce ouă bune. Analizele nutriționale nu au arătat diferențe calitative și cantitative în ceea ce privește proteinele, vitaminele și mineralele, deci conținutul oului este la fel de valoros indiferent de cifra 0, 1, 2 sau 3 de pe coajă”, a precizat Mihaela Bilic.
Ce înseamnă cifrele de pe coaja oului Pe fiecare ou este trecut un cod care începe cu o cifră de la 0 la 3. Dr. Bilic a explicat semnificația fiecărei cifre în parte, în mediul online. „0 înseamnă găini crescute în sistem ecologic, 1 înseamnă găini crescute în aer liber, oul cu cifra 2 provine de la găini crescute în hale unde se pot deplasa, iar 3 înseamnă găini crescute în baterii. Modul în care găinile sunt crescute și hrănite are un impact asupra prețului, astfel că oul mai scump înseamnă o viață mai bună pentru găină”, a precizat ea. Citește întreaga știre: Mihaela Bilic: ce tip de ouă să alegem? Cu ce sunt hrănite găinile care dau ouă bio și cele cu omega 3
Ce ți se întâmplă în corp când mănânci trei ouă întregi pe zi
