Dieta biochimică a lui Ion Iliescu respectă cu strictețe un regim alimentar care îi ajută să se mențină sănătos și să aibă o viață lungă. La vârsta de 94 de ani, fostul președinte urmează un regim special, dezvăluit de nutriționistul Ion Pop Blaga. Acesta a explicat că dieta biochimică presupune consumul separat al proteinelor, glucidelor și lipidelor, pentru a ajuta pacienții să renunțe la medicamente și să se simtă mai bine. Astfel, în fiecare zi, Ion Iliescu consumă 200 de grame de mușchiuleț de vită, mai mult în sânge, cu două grame de piper și câteva linguri de ulei de măsline. Această dietă este considerată a fi secretul longevității sale și îl ajută să se mențină în formă la vârsta sa înaintată.