În topul celor mai atrăgătoare fructe se află cireșele. Aceste fructe-vedetă ale sezonului au numeroase beneficii pentru sănătate, în afară de aspectul lor delicios.
Un aspect mai puțin cunoscut despre cireșe este că sunt o sursă naturală de melatonină, un hormon care ajută la reglarea somnului. Spre deosebire de suplimentele de melatonină din comerț, cireșele nu au efecte secundare. Este recomandat să consumăm cireșe cu aproximativ o oră înainte de culcare.
Compusii menționați mai sus – melatonina, polifenolii și antocianinele – au efecte benefice asupra funcțiilor creierului. Aceștia protejează celulele creierului de stresul oxidativ și pot contribui la prevenirea diferitelor forme de demență.
Antocianinele din cireșe au demonstrat capacitatea de a reduce celulele canceroase și de a stimula distrugerea acestora. Studiile au arătat că acestea încetinesc creșterea celulelor canceroase la nivelul colonului.
