Frauda alimentară este o problemă serioasă în industria alimentară, iar brânza este unul dintre produsele cele mai expuse la falsificare. Unul dintre metodele folosite de comercianții necinstiți este adăugarea de amidon în brânză pentru a-i crește greutatea artificial. Pentru a evita să cumpărați brânză falsă, puteți folosi un test simplu și eficient care implică utilizarea de betadină, un antiseptic care schimbă culoarea în contact cu amidonul. Dacă brânza conține amidon, atunci când picurați betadină pe ea, locul se va colora în albastru. În schimb, dacă brânza este autentică, nu va avea loc nicio schimbare de culoare. Acest test este rapid, accesibil și vă poate ajuta să verificați calitatea brânzei pe care o cumpărați. Este important să fiți atenți la astfel de practici frauduloase și să vă protejați de comercianții necinstiți care încearcă să vă înșele pentru a-și spori profitul.
Descoperă cum poți afla rapid dacă brânza ta conține amidon, folosind un test simplu și accesibil, cu un produs ieftin din farmacie
